Współcześnie koncentrujemy się na tym, co spożywamy – wybieramy produkty coraz to mądrzej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy konsumowaliśmy wszystko w bezgranicznych liczbach już minęły – czas na zdrowe jedzenie i naturalne towary. Z tego powodu coraz częściej również poszukuje się wymienników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje w całości odsunięty od jadłospisu a towary dosyć ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. Często zastępuje się je artykułami lżejszymi, na przykład ryżem czy też kaszą. Mają one identycznie dużo towarów odżywczych, ale organizm po prostu znosi je o wiele lepiej. Doskonałym przykładem słusznego produkty jest kasza jaglana, która dawniej gościła na stołach niezmiernie w szeregu przypadków a teraz niestety pozostała zapomniana.
sałatki z kaszą jaglaną
Na szczęście coraz to więcej osób docenia jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej naturalnie kaszy. Czemu? Czym ona różni się od schematycznej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc riposta na to pytanie jest nadzwyczaj łatwa – kasza jaglana to kompletnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bowiem są to niezmiernie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Wypada traktować ją nieco inaczej niż sztampową, słynną nam kaszę, bo nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie wymaga nieco więcej czasu jednakowoż jest tego warte, ponieważ wrażenia smakowe są ściśle mówiąc fajne. Z jakiego powodu jednak musimy zaciekawić się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana ma nadzwyczaj dużo wartościowych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny towar bądź trudno jest je znaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest bardzo należytym źródłem wybitnie wielu witamin z grupy B, jakkolwiek nie tylko, dostarcza bo też witaminy z grupy E, które niezwykle poprawiają pamięć oraz koncentrację a również dużo olśniewających składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest wybitnie bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje i przede wszystkim neutralizuje tak nazywane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To zdumiewający sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to również kasza nadzwyczaj odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, dlatego nadaje się dla chorych oraz bezsprzecznie dla dzieci, którym wbrew pozorom dobry przyrządzona powinna niezwykle smakować. Zawiera także krzemionkę, składnik okazjonalnie spotykany wskutek tego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
